Alotetaanpa nyt perusteista.

Kun Kanadan nuoriso on juhlimassa, se on juhlinnan päättyessä (baarit sulkeutuvat klo 2) nälkäinen. Silloin syödään joko

a) aamupalaa
b) hampurilaisia
c) poutine

Useimmiten nälän saa poistaa poutine. Se koostuu ranskalaisista, ruskeasta kastikkeesta sekä oikeaoppisesti "juustoklönteistä" (cheese curds). Monesti juustona on kuitenkin ihan vain raastettu juusto.

Yövuoron parhaat:

- "Tuo vielä yks ylimääräinen poutine pöydälle!"
- "Maapähkinävoita ja lushikka, kiitosh!"
- "Poutine", "poutine", "poutine", "maksaa ja sipulia".
- "Hei haluakko jätskipatukan? Mulla on autossa."